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2012/11/22 カステラみたいなコーンのケーキ

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今日は、オフィスのスタッフにも「トウモロコシケーキ」を作ってみました。
火曜日に作って、あまりに簡単で、予想より美味しく、見た目も黄色いトウモロコシの粉が、カステラみたいに見えて、更に材料が揃っていたので、再チャレンジ。今回も上手にできました!
たまに作って、オフィスにお届けするケーキ。
みなさんが、美味しく食べてくれるのが嬉しくて、私の意欲につながっています。明日は午後はおでかけなので、キコとミコに好評のハートのケーキも沢山作りました。
形が可愛いし、一口サイズなので、子供には受けがいいし、シリコン型で一度に24個出来るのも便利でいいです。材料を二倍にして大量に作りました。

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